Mango, Wortel & Gember Smoothie

Mango, Wortel & Gember Smoothie

Zonnig in je glas! Deze smoothie met mango, sinaasappel, wortel en gember is fris, een beetje pittig en heerlijk romig. Precies zo’n drankje waar ik ’s ochtends blij van word.

De mango zorgt voor natuurlijke zoetheid, gember geeft een frisse kick en kurkuma maakt de smaak nét wat spannender. En die prachtige oranje kleur krijg je er gratis bij.

Dit heb je nodig  – voor 2 glazen

• 2 sinaasappels, vers geperst

• 4 kleine wortels, gewassen en in stukjes

• 1 rijpe mango, geschild en in stukjes

• 2 cm verse gember, geschild

• 1 theelepel kurkuma

• Een klein snufje zwarte peper

• Eventueel een scheutje water

Zo maak je hem

Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot je een mooie, gladde smoothie hebt.

Is hij wat te dik? Voeg dan een klein scheutje water toe en blend nog even.

Schenk in een glas en geniet hem meteen lekker vers.

Sprankeltip

Voeg een kneepje limoen toe als je van extra fris houdt. Ook lekker met een paar ijsblokjes op een warme dag.